Нежнейшая запеканка из кабачков. Вкусный и здоровый завтрак!


Этот рецепт я встретила на просторах интернета. Конечно же летом кабачков очень много и порой их просто некуда деть. И я решила попробовать сделать эту запеканку, так как оладьи моим домашним уже поднадоели.

И на мое удивление, всем понравилось, и теперь запеканка с кабачками стала частым блюдом на нашем завтраке. Тем более, что блюдо получается вкусным, полезным и сбалансированным именно для завтрака.

Загрузка...

Рецепт запеканки с кабачками

Ингредиенты:

  • 2 шт. — помидор.
  • 300 гр. — кабачок без шкурки. Можно заменить: 150 гр. кабачка и 150 гр. баклажана
  • 1 шт. — перец свежий.
  • 4 ст. ложки — сметана.
  • 2 шт. — яйцо.
  • 50 гр. — сыр.
  • специи и соль по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Помидор, перец и кабачок режем кружочками толщиною в 0,5 см.
  2. Трем на терку сыр.
  3. Берем форму, в которой будете запекать и выкладываете чередуя помидор, перец, кабачок.
  4. Посыпаете все приправами и солью.
  5. Яйцо взбиваете со сметаной, добавляете сыр и заливаете в форму.

Готовите запеканку 30 минут при 180 градусов. Все! Вкусный и полезный завтрак у вас готов. Хорошая замена каши.

Приятного аппетита!

Обязательно поделитесь этим рецептом со своими друзьями!

Сообщение Нежнейшая запеканка из кабачков. Вкусный и здоровый завтрак! появились сначала на Uhoha.



Source link

Топ 15+ полезных статей, выбранных подписчицами (читать далее...)
Загрузка...